СОДЕРЖАНИЕ ИНФОРМАЦИОННОГО КОМФОРТА В ГОСТИНИЧНОМ ПРЕДПРИЯТИИ
Аннотация
Обслуживание в гостинице невозможно без организации обмена информацией между потребителями и производителями гостиничных услуг. Качество, полнота, доступность и достоверность информации влияет на создание информационного комфорта, который в свою очередь оказывает влияние на удовлетворенность и лояльность гостей. Статья посвящена рассмотрению видов информации, определяющей создание информационного комфорта в гостиничном предприятии. Вся информация, воспринимаемая гостем в процессе обслуживания, делится на два больших блока: внешнюю и внутреннюю информацию по отношению к гостинице. Внешняя информация оказывает влияние на взаимоотношения потребителей и производителей гостиничных услуг, но само они на ее содержание повлиять не могут. Внутренняя информация представляет собой все, что формируется самой гостиницей на основании требований потребителей. Правильная организация предоставляемой гостям информации влияет на психологическое восприятие гостем процесса обслуживания.
Ключевые слова
Полный текст:
>PDF
Литература
Dickson D., Ford R.C., Laval B. Managing real and virtual waits in hospitality and service organizations. The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. 2005. V. 46. № 1, рр. 52–68.
The evolution of the hospitality industry. The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. 1985. V. 26. № 1, рр. 36–86.
Yuksel A. Managing customer satisfaction and retention: a case of tourist destinations, Turkey. Journal of Vacation Marketing. 2001. V. 7. № 2, рр. 153–168.
Anisimov K.G., Anisimova E.A., Dronova E.N., Kalinin A.V., Kalinina Yu.A. Nauka Krasnoyar’ya. 2017. V. 6. № 4–2, рр. 83–88.
Barabanova N.A. Vestnik Samarskogo universiteta. Istoriya, pedagogika, filologiya. 2008. № 5-1 (64), рр. 97–105.
Garanin N.I. Menedzhment bezopasnosti v turizme i gostepriimstve [Management to safety in tourism and hospitality: scholastic allowance]. M.: Sovetskiy sport, 2005. 113 p.
Perezhogina N.S. Perspektivy razvitiya nauki i obrazovaniya: sbornik nauchnykh trudov po materialam XVIII mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii [Prospects of the development of the science and formation: collection of the scientific works on material XVIII international scientifically-practical conference]. 2017, рр. 147–149.
The Rules of the granting the hotel services in Russian Federation. Utv. The Resolution Government to Russian Federation N 1085 from 09.10.2015. The Mode of the access: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_187292/. The Date of the address: 06.01.2018.
Radygina E.G. Nauka Krasnoyar’ya. 2017. V. 6. № 3–2, рр. 239–260.
Ramzina S.A., Shabalova N.N., Semenzato M. Strategii obespecheniya psikhologicheskoy bezopasnosti v usloviyakh neopredelennosti: Materialy V Mezhdunarodnogo simpoziuma [Strategies of the provision to psychological safety in condition of the uncertainties: Material V International symposium. 2014]. 2014, рр. 113–118.
Sinitsyn, V. Gostinichnoe delo. 2013. № 09, рр. 50–55.
Fridland A.Ya. Information: an overview of modern ideas about the essence and approaches to the definition. Federal portal “United window of the access to educational resource”. http://window.edu.ru/catalog/pdf2txt/804/58804/28666?p_page=3
DOI: https://doi.org/10.12731/2070-7568-2018-1-105-115
Ссылки
- На текущий момент ссылки отсутствуют.
(c) 2018 Evgeniya Gennadievna Radygina
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0.
ISSN 2070-7568 (Print)