РЕЗУЛЬТАТИВНОСТЬ СМК КАК ФАКТОР ЭКОНОМИЧЕСКОЙ СОСТОЯТЕЛЬНОСТИ ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ ПРЕДПРИЯТИЙ
Аннотация
В статье рассматривается вопрос взаимосвязи системы менеджмента качества (СМК) и экономической состоятельности птицеводческих предприятий.
Целью исследования является установление взаимосвязи результативности СМК и экономической состоятельности хозяйствующих субъектов отрасли птицеводства.
Методы или методология проведения работы: методы системного, структурного и сравнительного анализа, методы группировок и графической иллюстрации, позволяющих выявить причинно-следственные связи экономической состоятельности птицеводческих предприятий, анализ литературы по исследуемой проблеме.
Результаты: Выполнен анализ современного состояния отрасли птицеводства. Установлены причины снижения экономической состоятельности хозяйствующих субъектов отрасли и освещение возможных путей их решения. Подчеркивается, что базисом повышения экономической состоятельности птицеводческих предприятий в современных экономических условиях является полное удовлетворение запросов отечественных и зарубежных потребителей птицеводческой продукции в соответствиис требованиями, предъявляемыми к ее качеству. Качество птицепродукции рассматривается с позиций интегратора результативности бизнес-процессов птицеводческого предприятия. Предлагается методика оценки результативности системы менеджмента качества применительно к отрасли птицеводства с адаптацией ее на конкретном предприятии и достигнутыми положительными эффектами.
Область применения результатов: результаты исследования востребованы департаментами сельского хозяйства, а также специалистами птицеводческих предприятий.
Ключевые слова
Полный текст:
>PDF
Литература
Andersen B. Biznes-protsessy. Instrumenty sovershenstvovaniya [Business processes. Improvement tools] / Trans. with English S.V. Arinicheva. M.: RIA “Standards and Quality”, 2003. 272 p.
Bobyleva G.A. Sostoyanie i perspektivy razvitiya otechestvennogo ptitsevodstva [State and prospects of development of domestic poultry farming]. Agropromyshlennyy kompleks [Agroindustrial complex]. 2014, рр. 431–436.
Velichko A.V. Metody povysheniya produktivnosti ptitsy, kachestva pishchevykh yaits i yaichnykh produktov pri ispol’zovanii vysokoproduktivnykh krossov kur [Methods of increasing the productivity of poultry, the quality of food eggs and egg products when using highly productive cross-country chickens]: the thesis ... Doctors of Agricultural Sciences: 06.02.04. Sergiev Posad, 2010. 283 p.
Vdovin S.M., Salimova Т.А., Biryukov L.I. Sistema menedzhmenta kachestva organizatsii [The organization’s quality management system]. M.: INFRA-M. 2012. 301 p.
Gushchin V.V. Mezhdunarodnye standarty na ptitseprodukty [International standards for poultry products]. Ptitsevodstvo [Poultry]. 2009. № 7. P. 42.
Ushachev I.G., Bondarenko L.V., Serkov A.F., etc. Doktrina prodovol’stvennoy bezopasnosti Rossiyskoy Federatsii nuzhdaetsya v sovershenstvovanii [The doctrine of food security of the Russian Federation needs to be improved]. APK: ekonomika, upravlenie [AIC: economy, management]. 2015. № 9, рр. 3–12.
Zamyatina N.V. Upravlenie biznes-protsessami ptitsevodcheskogo predpriyatiya na osnove vnedreniya sistemy menedzhmenta kachestva i KhASSP [Management of business processes of a poultry farm based on the introduction of a quality management system and HACCP]. Ptitsa i ptitseprodukty [Bird and poultry products]. 2014 №1, рр. 19–22.
Komissarov V., Sizov A. Realizatsiya sistemy menedzhmenta kachestva (SMK) [Implementation of the quality management system (QMS)]. Ptitsevodstvo [Poultry]. 2011. № 1, рр. 13–20.
Krasnoyartsev G.V. Uskorit’ protsess vnedreniya sistemy menedzhmenta kachestva v ptitsevodstve [To speed up the process of introducing a quality management system in poultry farming]. Ptitsa i ptitseprodukty [Bird and poultry products]. 2014. №4, рр. 59–61.
Menedzhment v pishchevoy promyshlennosti [Management in the food industry]. Monograph / E.B. Gafforova [and others]. M.: Publishing house “Academy of Natural Science”, 2011.
Merzlikina G.S. Ekonomicheskaya sostoyatel’nost’: otsenka i upravlenie [Economic viability: assessment and management]. Vestnik AGTU. Ser.: Ekonomika [Vestnik ASTU. Economics]. 2011. № 1, рр. 40–44.
Roiter L.M., etc. Metodika otsenki rezul’tativnosti sistemy menedzhmenta kachestva na ptitsevodcheskikh predpriyatiyakh: metodicheskoe rukovodstvo [Methodology for assessing the effectiveness of the quality management system at poultry enterprises: a methodical guide]. Sergiev Posad, 2016. 181 p.
Promyshlennoe ptitsevodstvo [Industrial poultry farming]. Monograph. M.: OOO “Lika”, 2016, рр. 508–531.
Royter L.M., Akopyan A.G. Otsenka rezul’tativnosti sistemy menedzhmenta kachestva v ptitsevodstve [Assessment of the effectiveness of the quality management system in poultry farming]. Ptitsa i ptitseprodukty [Bird and poultry products]. 2016. №4, рр. 64–68.
Zaharias, Panagiotis and Pappas, Christopher “Quality Management of Learning Management Systems: A User Experience Perspective”, Current Issues in Emerging eLearning. 2016. Vol. 3: Iss. 1, Article 5, pp. 60–84.
Zaostrovtsev A.P. Reaktsiya na kontrsanktsii: «My za tsenoy ne postoim...» [The reaction to the counterforce: “We will not stand behind the price ...”]. Obshchestvennye nauki i sovremennost’ [Social sciences and modernity]. 2017. № 5, рр. 46–60.
Kotlyarov I.D. Razvitie eksporta rossiyskoy sel’skokhozyaystvennoy produktsii na osnove setevogo sotrudnichestva v APK [Development of exports of Russian agricultural products on the basis of network cooperation in the agroindustrial complex]. Ekonomika sel’skogo khozyaystva Rossii [Economics of Agriculture of Russia]. 2018. № 2, рр. 76–84.
DOI: https://doi.org/10.12731/2070-7568-2018-2-96-110
Ссылки
- На текущий момент ссылки отсутствуют.
(c) 2018 Amayak Grigorevich Akopyan, Svetlana Ivanovna Valdohina, Liya Moiseevna Roiter, Lyubov Aleksandrovna Zazykina, Tatyana Anatolevna Frolova
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.
Контент доступен под лицензией Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 4.0.
ISSN 2070-7568 (Print)