КОНКУРЕНЦИЯ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА УСЛУГ В СФЕРЕ ТОРГОВЛИ ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ
Аннотация
Отношение населения к деятельности различных видов торгующих предприятий в городе Красноярске изучается с помощью городского анкетного опроса и опроса покупателей магазина крупной торговой сети. Новизна работы заключается в том, что полученные результаты опросов анализируются с помощью индексов (индекса стоимости, индекса качества, индекса годности продуктов питания, индекса культуры обслуживания и индекса соотношения цена и качества продуктов питания). Делаются следующие выводы. Во-первых, в условиях реальной конкуренции в сфере торговли продуктами питания побеждают крупные торговые сети, представляющие более качественные услуги по сравнению с другими видами торгующих предприятий. Во-вторых, поставлена под сомнение либеральная экономическая модель, во главе которой положено представление о том, что свободный рынок сам все отрегулирует без вмешательства государства. Данный подход негативно отражается на продовольственной безопасности города и края и таит в себе социально-экономические риски для региона в будущем. В-третьих, введение в середине 2014 г. нашей страной ограничения на импорт сельхозпродукции из ряда зарубежных стран предоставляет уникальный шанс для качественного рывка в развитии сельского хозяйства края.
Ключевые слова
Полный текст:
>PDF
Литература
Борисенко Е.Н. Продовольственная безопасность России: проблемы и перспективы. – М.: ОАО «Издательство Экономика», 1997. 349 с.
Возродим село! [Электронный ресурс]. – URL: http://kprfkrsk.ru/ content/view/4408/2/ (дата обращения 17.04.2013).
«Енисей-продукт» – проект краевых властей по продвижению товаров красноярских фермеров [Электронный ресурс] // Sibnovosti.ru: сайт. – URL: http://krsk.sibnovosti.ru/society/ 206548-nisey-produkt-proekt-kraevyh-vlastey-po-prodvizheniyu-tovarov-krasnoyarskih-fermerov-riostanovlen (дата обращения 12.04.2013).
Злотковский В.И. Красноярск в социологическом измерении (2000-2014). – Красноярск: Город, 2015. 408 с.
Зотов В.Б. Продовольственная безопасность России. – М.: Издательский дом НП, 2006.
с.
Зотова Е. Прокормим себя сами // Шанс. 2014. 5 сентября. № 35.
Концепция развития потребительского рынка города Красноярска на 2006-2010 годы. – Красноярск. Отпечатано в администрации города Красноярска, 2006. 62 с.
Ивашкин М.В. Проблемы организации управления торговыми сетями // Известия Иркутского государственной экономической академии. 2005. № 3-4. С. 66-68.
Иноземцев Д.И. Сущность продовольственной безопасности и ее роль в обеспечении национальной безопасности государства // Вестник Российской таможенной академии. 2009. № 2. С. 119-123.
Исаенко А.В., Захарченко Н.Г. Маркетинговая оценка влияния факторов внешней среды на розничную торговлю потребительской кооперации // Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. 2005. № 3. С. 27-35.
Красноярский «Енисей-продукт» свернулся [Электронный ресурс]. – URL: http://www.dela.ru/articles/enisejj-produkt-konec/ (дата обращения 14.04.2013).
Красноярскому агропрому обещают миллиарды [Электронный ресурс]. – URL: http://www.dela.ru/news/agropromu-milliardy/ (дата обращения 29.09.2014).
Майоров М.Ю., Ефимов О.Н. Вытеснение малого торгового бизнеса торговыми сетями в крупных городах // NovaInfo.Ru. 2014. № 28. С. 152-156.
Оболенцев И.А. Корнилов М.Я., Синюков М.И. Продовольственная безопасность России: еще один взгляд на проблему. – М.: Изд-во РАГС. 2006. 218 с.
Об утверждении государственной программы Красноярского края «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия» на 2014-2020 годы [Электронный ресурс]. – URL: http://www.krasagro.ru/ pages/state_support (дата обращения 01.09.2014).
Обухова К., Подушко М. Покупательские предпочтения розничных продуктовых торговых сетей в Санкт-Петербурге // Телескоп. – 2006. № 3. С. 39-40.
Парамонова Т.Н., Красюк И.Н. Конкурентоспособность предприятий розничной торговли: учеб. пособие. – М.: КноРус. 2008. 120 с.
Программа социально-экономического развития города Красноярка на период до 2010 года / отв. за вып. Г.В. Клименко. – Красноярск: Платина, 2005. 76 с.
Программа социально-экономического развития города Красноярска до 2020 года в условиях Красноярской агломерации [Электронный ресурс]. – URL: http://www.admkrsk.ru/citytoday/economics/socialsituation/Pages/developmentprogram.aspx. (дата обращения 10.12. 2011).
Радаев В.В. Захват российских территорий: новая конкурентная ситуация в розничной торговле. – М.: Издательский дом ГУ ВШЭ. 2007. 220 с.
Сергиенко В. С приоритетом краевых производителей // Красноярская газета. 2014. № 50 (2209). 19 августа.
Трошкин А.С. Продовольственная безопасность – основа обеспечения национальной безопасности // Вестник Нижегородского университета им. Н.И. Лобачевского. Серия: Экономика и финансы. 2004. № 2. C. 252-254.
Хлопонин А. Качество жизни. Главная задача социально-экономической политики объединенного Красноярского края / Учебно-методический центр Красноярского регионального отделения Всероссийской политической партии «Единая Россия»; Сибирская партийная школа «Енисей». – Красноярск, 2006. 24 с.
DOI: https://doi.org/10.12731/2218-7405-2015-9-17
ISSN 2658-4034
