Применение технологий бережливого производства в розничной торговле

E. N. Dyrina


Аннотация


Данная статья посвящена описанию технологии внедрения инструментов бережливого производства в розничной торговле на примере магазинов группы компаний «ЛАМА», города Томска. В рамках работы предложена методика применения инструментов бережливого производства: построены карты потока создания ценности, использована методика 5С. Методика предполагает применение вспомогательных инструментов: диаграмма причины-следствия Исикавы, метод «АВС-анализ». Автором была предложена пробная версия циклограммы сотрудника, представлены результаты оценки факторов, влияющих на состояние потоков, и анализа потерь рабочего процесса.


Ключевые слова


бережливое производство; карта потока создания ценности; метод 5С; АВС-анализ; диаграмма причины-следствия Исикавы; циклограмма; потери

Литература


Бережливое производство [Электронный ресурс] // Менеджмент качества. URL: http://www.kpms.ru/General_info/Lean_Production.htm (дата обращения: 26.05.15 г).

Бережливое производство [Электронный ресурс] // Академия менеджмента. URL: http://lean-academy.ru/lean/ (дата обращения: 11.06.15 г).

Ерохин Е. А. Актуальность методологии бережливого производства в условиях мирового экономического кризиса [Электронный ресурс] // EKportal.ru. URL: http://www.ekportal.ru/page-id-1360.html (дата обращения: 11.06.15 г).

История бережливого производства [Электронный ресурс] // Академия менеджмента. URL: http://www.lean-academy.ru/lean/history.php (дата обращения: 26.05.15 г).

Как работает LEAN в России и других странах (с цифрами) [Электронный ресурс] // Управление производством. URL: http://www.up-pro.ru/library/production_management/lean/lean-russia-usa.html (дата обращения: 11.06.15 г).

О компании [Электронный ресурс] // Офиц. сайт ГК «ЛАМА». URL: http://lama.tomsk.ru/about/about.html (дата обращения: 11.06.15 г).

Российский опыт внедрения бережливого производства [Электронный ресурс] // Управление производством. URL: http://www.up-pro.ru/library/production_management/lean/otsech-lyshnee.html (дата обращения: 11.06.15 г).




DOI: https://doi.org/10.12731/wsd-2015-7.10-3654-3664

Ссылки

  • На текущий момент ссылки отсутствуют.


Bookmark and Share


(c) 2016 В мире научных открытий



ISSN 2658-6649 (print)

ISSN 2658-6657 (online)

HotLog Яндекс цитирования