Vladimir Ivanovich Manzhesov
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Воронежский государственный университет имени Императора Петра I
Россия

профессор, доктор сельскохозяйственных наук, заведующий кафедрой Технологии переработки растениеводческой продукции

Svetlana Yur’evna Churikova
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Воронежский государственный университет имени Императора Петра I
Россия

доцент, канд. с.-х. наук

Elena Evgenyevna Kurchayeva
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Воронежский государственный университет имени Императора Петра I
Россия

доцент, канд. техн. наук, заведующая кафедрой Технологии переработки животноводческой продукции

Aleksandr Mikhaylovich Zhukov
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Воронежский государственный университет имени Императора Петра I
Россия

доцент, канд. с.-х. наук

Marina Vladimirovna Anosova
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Воронежский государственный университет имени Императора Петра I
Россия

доцент, канд. с.-х. наук